袁隆平于1930年出生在北京，祖籍江西。他出生的年代正是中国动荡之际，整个国家内忧外患，积贫积弱。
为了谋生，袁隆平自小就跟着家人过上颠沛流离的生活，经常是有一顿，没一顿地活着，除了得忍受饥饿外，日本侵略者的炮火也威胁着他的生命。在袁隆平上学时期，他就亲身经历过日本飞机大轰炸。
1949年夏天，袁隆平高中毕业后，父亲打算让他报考南京中山大学，但袁隆平想到路边的饿殍，以及小时候的挨饿经历，他便对父亲说：“我想当一个农业科学家。”父亲不理解他为何要学农，建议填报理工或者医学专业。母亲则劝他，学农很辛苦，将来要当农民。不过年少的袁隆平怀着心里的理想，一意前行。
1964年袁隆平开始研究杂交水稻，1966年在irri菲律宾国际水稻研究所，培育出奇迹稻 (ir8)袁隆平的杂交水稻研究。 1974年育成第一个杂交水稻强优组合南优2号 1975年研制成功杂交水稻制种技术，从而为大面积推广杂交水稻奠定了基础。
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