鸡蛋是我们的日常食物,有很多营养,今天就来说说鸡蛋为什么会在盐水中浮起来?鸡蛋放水里浮起来是不是坏了?一起来看看吧。
鸡蛋为什么会在盐水中浮起来
由于鸡蛋的密度小于盐水的密度,所以鸡蛋会浮在盐水的上面,当向盐水中加清水时,盐水的密度就会不断减小,当盐水的密度小于鸡蛋的密度时,鸡蛋就会下沉了。
根据物理知识f浮=ρ液gv排
ρ液体密度,v排出液体的体积,它等于物体浸入液体中的体积(悬浮、沉淀:整个物体在液体中,v排等于物体体积;漂浮:一部分物体在液体中,v排等于没入水中部分的物体体积)
当鸡蛋体积不变,液体密度增加则浮力相应的增加.在水中加盐会使液体的密度增加,所以鸡蛋放在盐水中会浮起来。也就是说:
如果盐水的密度>鸡蛋的密度,鸡蛋会上浮
如果盐水的密度=鸡蛋的密度,则鸡蛋悬浮在液体里
如果盐水的密度<鸡蛋的密度,鸡蛋会下沉。
鸡蛋放水里浮起来是不是坏了
鸡蛋里有一个小小的气室,时间一长,空气会透过鸡蛋壳上的小孔慢慢进入到鸡蛋之中。进入到鸡蛋中的空气越多,鸡蛋中的气室就越大,鸡蛋就越容易浮起来。
如果鸡蛋呈水平状沉到了碗底,那么这个鸡蛋正处于最新鲜的时候。如果鸡蛋立了起来,但是一端仍与碗底有接触,那么这个鸡蛋已经过了它最新鲜的时候,但还是可以食用。如果鸡蛋浮了起来,那么它已经不新鲜了。但是这并不意味着它已经变质或者不能吃了。你还是需要敲开它,通过看或者闻的方式来判断它是否已经变质。
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