端午节快到了，粽子当然要安排起来了，下面就为大家介绍几款粽子的做法和配料，顺便了解一下粽子吃多了对身体有什么好处吧。
粽子的做法和配料
肉粽子
制作材料：糯米350克、鸡胸肉150克、生抽5ml、蚝油3ml、老抽1m、胡椒粉0.5克、鸡精1克、盐0.5克。
制作过程：
1、鸡胸肉清洗干净，切去鸡胸肉的筋膜，切成小丁放到碗里，加入上述调味品搅拌均匀，腌制入味半个小时，这样腌制的鸡胸肉包出的粽子特别的香。
2、也是取出两片粽子叶，卷成筒放一勺糯米，一块鸡胸肉，一层糯米，一块鸡胸肉，喜欢吃肉的亲们可以多放几块。同第一段包法一样上,根部折叠多余的在折叠用绳子捆扎结实。
大枣粽子
制作材料：糯米350克、大枣100克。
制作过程：
1、把大枣用水浸泡一个小时，这让大枣非常的饱满。把大枣的褶皱泡开，这样有利于清洗，然后清洗干净控干水分。
2、取两片粽子叶，中间对折个桶，放一层糯米1个大枣 ，一层糯米1个大枣。根部往下折叠，再折叠，然后用马莲绳捆扎结实。
粽子吃多了对身体有什么好处
粽子是我国国内非常流行和传统的食物，粽子的主要食材是糯米。多吃粽子可以有效的健胃消食、补中益气。对于一些脾胃虚弱和消化不良的人具有很好的辅助治疗和改善的作用。由于粽子的质地比较粘腻，被我们吃到胃里后可以在胃肠道壁的表面形成一层特殊的保护膜，这层保护膜能够增强胃粘膜的强度，降低消化液对胃肠道的刺激。
粽子不光好吃，而且营养丰富，还有着很多的功效，可以清热解毒，利尿消肿，开胃健脾，适当的吃一些有利于身体的健康。粽子的种类多样，莲子糯米粽子可以安定心神。黑豆糯米粽子有着美容美白的功效，桂花豆粽子可以起到清热止咳的功效。
以上就是粽子的做法和配料 粽子吃多了对身体有什么好处的介绍了，希望大家喜欢，端午节记得吃粽子哦。
评论