板栗南瓜蒸15-20分钟即可，板栗南瓜是一种迷你型南瓜，外形和橘子挺像的，内部水分也比较少，但是甜度高，放在锅中蒸15分钟即可完全熟透，如果是用微波炉烤，高火加热15分钟也可以。蒸板栗南瓜最好把是削皮蒸这样更快。
板栗南瓜蒸多长时间
板栗南瓜的蒸法可以分为不切开蒸，切开正以及制作南瓜鸡蛋羹。
1、不切开蒸板栗南瓜
不切开蒸的南瓜只需要将南瓜表面的泥土、脏污洗干净，在锅中放入水，将南瓜放在蒸笼上，开大火蒸，从上蒸气开始计算蒸20分钟即可，吃的时候给南瓜剥皮，但是这样吃很多人觉得太清淡了，而且需要切开南瓜掏瓜瓤。
2、切开蒸板栗南瓜
切开蒸板栗南瓜也是一个方法，将板栗南瓜表面的泥土、脏污清洗干净，南瓜皮去籽去皮，切成3-4厘米边长的小块，锅中放入清水，将南瓜块放在盘子上开大火蒸，上蒸气之后蒸15分钟左右即可关火。
3、蒸板栗南瓜蒸鸡蛋
将板栗南瓜清洗干净，从板栗南瓜顶部横切一刀将南瓜的瓜蒂切下，像一个盖子一样，掏空南瓜子，剩下的南瓜做碗。将鸡蛋液打入碗中，加入水和盐搅拌均匀，倒入南瓜碗中，锅中放入清水，将南瓜放入锅上大火蒸15分钟左右，关火取出南瓜碗即可。
4、蒸板栗南瓜糯米饭
将办理南瓜表面的泥土、脏污清洗干净，南瓜顶上打开一个小口，掏空南瓜瓤，剩下的南瓜做碗，在南瓜中加入糯米、红枣、枸杞搅拌均匀，留下大约三分之一的空白，大火热水等上蒸气，开始蒸南瓜40分钟左右，最后去除南瓜糯米饭，加上蜂蜜伴着吃。
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