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红烧鸡是在饭店中经常能看到的菜肴之一，今天教大家红烧鸡肉的家常做法。 1、姜1块切片，蒜4瓣切粒，干辣椒5个剪成段状备用。　　 2、锅中放入适量油，油温烧至5成热，放入鸡肉煸炒2分钟，加入姜片、蒜粒、...

大闸蟹是很多人喜欢吃的美食之一，而他们一般都在外面的时候吃，那么要怎么样才能自己做出一道好吃的大闸蟹呢？ 1、首先将大闸蟹全身刷干净，在锅里加入水并煮沸；　　 2、再将大闸蟹放入蒸碗里，盖好盖子进行蒸...

肝腰合炒是一道传统小吃，今天就给大家分享一下肝腰合炒的做法吧。 1、猪腰洗净，腰花洗净横向斜刀切片（注意底部不能切断）切好后竖向切片（前刀不切断，第三刀再切断）。猪肝洗净切薄片。干木耳放入温水中泡发，...

番茄炒蛋可以说是做法最简单的菜之一，初学者也能很快学会，今天就给大家分享一下番茄炒蛋的做法与步骤。 1、大蒜1瓣切末，葱1根切葱花备用，将鸡蛋2个打入碗中，放入料酒1勺、清水1勺、盐半勺混合搅匀。　　...

柠檬泡椒凤爪是一道风味小吃，闲时啃上一只泡爪简直让人回味无穷，今天给大家分享一个柠檬泡椒凤爪正确做法。 1、鸡爪洗净，剪去指甲。洋葱半个切成块，柠檬一个切片备用，锅中放入适量水烧开，放入鸡爪。 2、姜...

鱼头豆腐汤很适合中年人跟青少年食用， 有清热润燥、生津解毒、降低血脂等作用 ，小编在家的时候老妈也经常煮鱼头豆腐汤给我喝，今天就给大家分享一下鱼头豆腐汤怎么做好吃又简单的方法。 1、鱼头用盐、料酒、姜...